Damak Çatlatan Kıymalı Börek Tarifi

Malzemeler:

• 250 gram kıyma
• 2 adet yufka
• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kıymayı tavaya alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Doğranmış soğanı ekleyin ve kıyma ile birlikte kavurun.
3. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın.
4. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Yufkaları tezgaha serin ve üzerine sıvı yağı sürün.
6. Hazırlanan kıymalı harcı yufkanın üzerine yayın.
7. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve börek şeklinde kıvırın.
8. Hazırlanan böreği yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
10. Dilimleyerek servis yapın.

BU YAZIYA EMOJİYLE TEPKİ VER!

 ()

 ()

 ()

 ()

 ()

 ()

 ()

 ()