Yaz aylarında serinletici ve sağlıklı bir salata arayışındaysanız, renkli yaz salatası tam size göre! Bu lezzetli salata tarifi, taze sebzelerin ve nefis sosun harmanlanmasıyla oluşan bir yaz favorisi.

Malzemeler

2 su bardağı taze roka yaprakları
1 büyük boy havuç, rendelenmiş
1 salatalık, doğranmış
1 küçük boy kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
1 büyük boy domates, doğranmış
1 çay bardağı doğranmış çekirdeksiz siyah zeytin
1/4 su bardağı dilimlenmiş badem

Sos İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak, rendelenmiş
1 çay kaşığı bal
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Bir salata kabına roka yapraklarını yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş havuç, doğranmış salatalık, dilimlenmiş kırmızı soğan, doğranmış domates, zeytin ve bademleri ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve balı karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin. Sosu iyice çırpın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri hafifçe karıştırın.
Salatanızı servis tabağına alın ve hemen taze olarak servis yapın.

Notlar ve Öneriler:

Renkli yaz salatasını daha da zenginleştirmek için farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, mısır, biber veya avokado gibi.
Sosunuzu isteğe bağlı olarak değiştirebilirsiniz. Balsamik sirke veya limon yerine elma sirkesi kullanabilirsiniz.
Salatanızı servis etmeden önce buzdolabında bir süre bekletirseniz daha ferahlatıcı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Bu renkli yaz salatası tarifi, hem göz alıcı görünümüyle hem de sağlıklı ve lezzetli içeriğiyle yaz sofralarınıza renk katacak. Denemek için sabırsızlanacaksınız!